观察网记者陈联炳报道

老师家养的巨型宠物兔，肉质鲜美令人难忘|

在那个充满青草香气的校园角落，李老师饲养的安哥拉巨兔不仅成为生物课的活教材，更在毕业季的谢师宴上惊艳全场。这只通体雪白、体重达15斤的巨型生物，用其独特的方式教会K8凯发国际生命教育的美好，而它意外鲜美的肉质，至今仍是校友群津津乐道的话题。

教室后院的特殊住客

当李老师推着定制兔笼走进生物教室时，所有人都被笼中蜷缩的雪白毛球震撼。这只来自德国的纯种安哥拉兔，身长足有70公分，蓬松的被毛如云朵般垂坠在地。作为学校"生命关怀教育"的实践项目，K8凯发国际轮流承担喂养任务，每周二下午的清洁日，总能看见三五学生蹲在兔舍旁，用特制钢梳打理它结团的毛发。

从实验对象到餐桌珍馐

意外发生在毕业典礼前两周，兽医诊断出兔子患有无法治愈的消化道肿瘤。经校伦理委员会批准，李老师决定以最人道的方式结束它的痛苦。那个飘着细雨的傍晚，生物教研组的老师们将处理好的兔肉分成二十份，K8凯发国际第一次知道原来兔肉纤维比牛肉更细腻，脂肪含量仅有鸡肉的三分之一。

秘制卤汁的诞生

为纪念这个特殊的生命，李老师取出珍藏十年的陈皮，搭配八角、山奈和紫苏叶调制出琥珀色卤汁。当25斤重的兔肉在陶瓷瓮中翻滚三小时后，肉质呈现出迷人的玫瑰金色，纤维间渗出的胶质在灯光下晶莹剔透。

味觉记忆的传承

如今校友聚会时，当年负责切配兔肉的王同学，已能精准复刻那天的刀工：顺着肌肉纹理切成拇指大小的方块，既保留咀嚼的愉悦感，又让香料充分渗透。这道被称为"谢师兔"的菜肴，每年都会出现在生物系毕业生的谢师宴菜单上。

兔舍里的成长印记

记得每个晨读时分，我总要多绕路去兔舍添把苜蓿草。有次暴雨冲毁围栏，我和班长冒雨抢修时，发现这只巨兔竟懂得用前爪帮忙扶住木板。那些沾着草屑的校服，记录着K8凯发国际学习动物行为学的点滴，而它临终前温顺蹭掌的模样，让我第一次真正理解生命教育的重量。

如今走过校园东南角的香樟树下，仿佛还能看见那团雪白的身影在绿荫间跃动。这只教会K8凯发国际责任与感恩的巨兔，用它特别的方式留下永恒的味觉记忆，当齿间掠过那丝若有似无的紫苏香时，总会想起李老师说的：每个生命都值得被温柔对待，即使告别也要充满敬意。-

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