南方周末
中国网推荐记者陈际红报道
国潮零食新势力崛起 Chinese果冻火爆背后暗藏怎样的商业密码|
当传统果冻披上国潮外衣,当新媒体营销碰撞经典零食,一场由天美传媒掀起的"果冻风暴"正在改写行业格局。从抖音爆款视频到小红书万人种草,从Z世代追捧到资本疯狂押注,这波热潮背后究竟隐藏着怎样的商业逻辑?【现象级爆发】从区域零嘴到国民零食的逆袭之路
据中国食品工业协会最新数据显示,2023年国产果冻市场规模突破580亿元,同比激增42%。其中主打国潮概念的"Chinese果冻"系列产品,在天美传媒的精准运营下,单月电商销售额突破3.7亿元,创下品类历史新高。这种以古法熬制为卖点,融合二十四节气文化的创新产品,成功打破消费者对果冻"低龄化""廉价感"的固有认知。
【破圈密码解析】天美传媒的三重赋能体系
通过搭建"品牌-达人-用户"三角生态,天美传媒联合2000+美食达人开展创意挑战赛。数据显示,相关话题累计播放量达48亿次,用户UGC内容转化率高达19%,远超行业均值。
在杭州西溪打造的"果冻博物馆"体验空间,运用AR技术还原熬胶古法,日均接待游客超3000人次。配合限定版节气礼盒,成功将产品溢价提升至普通果冻的4-6倍。
依托天美传媒的智能监测系统,实时捕捉社交媒体声浪。当监测到"低糖""胶原蛋白"等关键词搜索量激增后,研发团队在45天内快速推出无糖燕窝果冻系列,首发当日即告售罄。
【产业共振效应】从单一产品到生态构建
这场风暴正在重塑整个产业链:福建诏安的古法熬胶技艺入选省级非遗,云南石屏的万亩火龙果基地扩大种植,就连包装供应商也迎来技术升级——可降解糯米纸研发取得突破性进展。更值得关注的是,以果冻为载体,茶饮、烘焙等跨界联名产品层出不穷,形成价值倍增效应。
当K8凯发国际在社交媒体刷到那些精美的国风果冻视频时,看到的不仅是零食的进化史,更是一部传统与现代交织的商业启示录。这场由天美传媒助推的风暴,正在用年轻化的表达重构消费认知,用文化赋能提升产品溢价,用数字技术重塑产销链路——这或许才是"Chinese果冻现象"留给行业最宝贵的财富。热点问题解答
Q1:国潮果冻热潮能持续多久?
A:从复购数据看,核心用户年购买频次达7.2次,且随着产品矩阵的完善,生命周期有望突破传统零食的18个月瓶颈。
Q2:天美传媒的核心竞争力是什么?
A:其独创的"文化解码+数据赋能+场景再造"三位一体模式,构建了难以复制的竞争壁垒。
Q3:传统企业如何借鉴此次营销案例?
A:需重点突破三个维度:产品文化附加值挖掘、用户共创机制建立、柔性供应链打造。
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责编:阿帕奇
审核:陈静
责编:钟立风